축산물품질평가원은 2016년도에 돼지 1,652만 4천두를 등급판정했다고 발표했다. 축평원에 따르면, 돼지는 1,652만 4,269두로 전년(1,588만 4,114두)과 비교해 64만 155두(4.0%) 증가한 것으로 확인됐다.

* 돼지 판정두수: ('13) 16,108 → ('14) 15,662 → ('15) 15,884 → ('16) 16,524천두
국내산 돼지고기 생산량은 98만6천톤으로 전년 대비 4.3% 증가했다.

* 국내산 돼지고기 생산량: ('13) 953.6 → ('14) 931.5 → ('15) 945.5 → ('16) 986.4천톤
돼지 탕박 평균 도체중량은 88.0kg으로 전년 대비 0.3kg 증가, 등지방두께는 21.6mm로 0.1mm 감소했다.

* 도체중 추이: ('13) 87.8 → ('14) 87.7 → ('15) 87.7 → ('16) 88.0kg

** 등지방두께 추이: ('13) 21.4 → ('14) 21.6 → ('15) 21.7 → ('16) 21.6mm
돼지 탕박 도체의 kg당 평균 경락가격은 4,600원으로 전년과 비교해 339원 하락했다.

* 돼지 경락가격: ('13) 3,868 → ('14) 4,741 → ('15) 4,939 → ('16) 4,600원/kg
축평원은 이와 같은 내용을 정리하여 ‘2016년도 축산물등급판정 통계연보’를 제작하고 2월말 정부, 통계청, 관련 기관 및 도서관 등에 배부할 예정이다.

<월간 피그 2017년 2월 호>