곽춘욱
㈜건지 대표이사

이 세상의 생명체가 생명을 유지하고 활동하기 위해서는 의(衣), 식(食), 주(住)가 필요하다. 물론 자연상태에서 살아가는 동물들에게도 예외는 아니건만 인공적으로 사육되는 돼지에게 먹거리는 대단히 중요한 요소이다. 먹거리에 따라 사육성적이나 번식능력이 달라지고 이것은 곧 생산성으로 연결되어 농장주의 수익성 여부를 결정짓는다.
그러한 의미에서 양돈분야의 액상급이방식은 유럽에서는 이미 일반, 보편화되어 있고 아시아국가 중 태국이나 중국의 경우 많이 보급되고 있다. 우리나라의 경우도 최근 액상급이시스템에 대한 관심들이 높아지고 있기에 본고를 통해서 독일 WEDA 자돈액상급이에 대해 자세히 설명하고자 한다.
㈜건지에서 공급하는 WEDA 자돈액상급이시스템은 높은 안전성과 위생 수준으로 세계적인 호평을 받고 있다. 높은 기술 수준의 연구원 및 기술인력들로부터 서비스를 맡은 엔지니어들 간의 유기적 협조체계를 통해 모든 제품의 자체개발과 자체생산은 높은 안전성과 어떠한 조건의 농장에서도 높은 성능을 발휘하는 제품으로 알려져 있다.
70여년전 창업당시부터 지금까지 이어져 내려오고 있는 기업이념은 바로 ‘최고 수준의 품질을 지속적으로 공급하는 것’이다.

1. 액상사료의 장점

이러한 제반 요인으로 인하여 유럽에서는 액상급이기가 보편화되어 있으며, 국내에서도 대규모 양돈장을 중심으로 액상급이기의 관심도가 높아지고 있다.
액상급이기는 생산성 향상, 사료효율 개선을 통한 원가절감, 차단방역, 폐수량 감소 등이 기대되는 급이방식으로 양돈장에 적극 추천되고 있는 새로운 방식의 급이시스템이다.
액상급이기의 특장점을 나열해보면,

1) 컴퓨터에 의하여 지정된 시간과 횟수에 따라 사료조마다 지정된 사료량이 전자식 밸브를 통해 제한적으로 공급됨으로 과다, 또는 과소량의 공급에 의한 문제점이 없다.

2) 컴퓨터에 의한 제한적 급이방식으로 사료조에 사료가 쌓이는 것을 탈피하고 항시 신선한 사료와 물이 혼합된 죽 상태로 공급되어 기호성이 높고 편식을 하지 않으며, 사료효율이 향상된다.

3) 농가부산물 등 각종 부산물을 배합사료에 첨가할 경우 사료비 절감효과를 기대할 수 있다.

4) 부원료나 약품 혼합 시 건식사료보다 더 쉽고 정확한 배합이 가능하며 농장에서 상황 변화에 따라 신속하게 대응할 수 있다.

5) 사료섭취의 편리함 외에도 소화율을 향상시키며, 최적의 수분공급으로 높은 성장률과 슬러리양 감소로 분뇨처리비용을 절감한다.

6) 사료교체에 따른 스트레스를 최소화하며, 시스템 용량변경이 쉽고 확장도 가능하다.

7) 사료분진의 최소화로 호흡기질병을 억제하며, 잔여 사료량이 없기 때문에 쥐와 같은 설치류에 의한 질병을 사전에 차단할 수 있다.

8) 특히 자돈사료의 경우 짧은 기간에 여러 가지 사료를 교체해서 날짜별로 증량해서 다단계급이방식으로 정밀하게 급여해줄 수 있으므로 초기성장을 단축시킬 수 있다.

2. 액상급이기의 구성요소

특히 이전의 액상급이기는 사료이송과정에 침전현상이 발생되었으나, 최근에 개발된 신제품은 침전을 방지할 수 있도록 파이프 내에 롤링휠이 만들어져 침전현상방지는 물론, 길이가 긴 돈사에도 물과 사료분리 없이 사료를 이송할 수 있다.
이러한 주요기능은 컴퓨터, 믹서기, 펌프, 이송파이프, 사료 조절용 밸브, 사료센서 등이 실시간으로 작동되어 관리실에서 돈방별, 성장 단계별로 사료량을 조절하고 사료교체, 급여횟수 등을 통제하도록 설계되었다.

1) 자돈을 위한 안전성 및 위생성이 완벽하게 구성된 Conti-Comp 액상급이시스템이다. 최소 혼합량은 5kg이며, 최소량 관리를 위해 32mm 파이프를 적용했다.

Conti-Comp 액상급이시스템

2) 소량 정밀한 사료믹싱과 농장의 타입별 각종 사료배합 기능을 수행할 수 있는 믹싱·급이탱크와 사료공급펌프로 구성된다.

3) 스톤트렙은 바닥에서 사료에 포함될 수 있는 이물질 중 무거운 부분을 걸러주고 자석은 금속 부분을 걸러주어 안전한 펌프작동을 가능하게 한다.

4) 자외선램프와 같이 사용되는 사료투입구(Inlet Hopper)는 3~4개의 결합구조로 제공된다. 개폐장치가 안쪽 위에 있기 때문에 탱크 내 모서리의 간섭이 없고 원료사료에 물이 스며드는 것을 방지한다.

자외선램프와 같이 사용되는 사료투입구

5) 세계적 특허기술의 WEDA혼합파이프는 파이프 내에 나선구조가 있어 사료이송 시 퇴적작용을 방지하여 사료와 물의 분리현상을 예방한다.

6) 고품질 주파수 변환기(Frequency Converter)는 밸브 고장의 원인이 될 수 있는 급작스러운 동작 및 정지를 피하기 위해 펌프모터의 회전을 서서히 작동하게 하고 정지될 수 있도록 제어한다. 이러한 제어를 통해 각 원료사료를 공급 시 혼합탱크 내 사료량 및 각 밸브별 공급량의 정확한 측정이 가능하다.

고품질 주파수 변환기(Frequency Converter)

7) 투약장치 MD300은 개별적으로 주입될 수밖에 없는 약품 공급이 지연되는 것을 방지한다.

8) 효과적이고 안전하게 사료급이라인과 분리되어 사료통으로 주입시킨다.

사료급이라인과 분리되어 주입

9) 급이 센서는 어떠한 사료잔여물이라도 감지하며, 가끔씩 잘못된 시스템의 오작동보고를 가져오게 하는 브리지(Bridge) 현상을 예방한다.

브리지 현상을 예방하는 급이 센서

10) 자외선램프를 적용하여 높은 위생 수준의 안전성을 실현하였으며, 미생물과 박테리아를 파괴할 뿐 아니라 동시에 세균과 효모의 형성을 방지한다.

전북 김제에 있는 (유)태흥축산에서는 이러한 이점을 파악하고 우선적으로 비육돈사에 액상급이기를 설치하여 만족스럽게 사용하고 있다. 비육돈 6천두의 급이는 2세트의 액상급이기를 통해 공급하고 있으며, 위에 언급한 특장점을 피부로 실감하면서 수익성 증대에 박차를 가하고 있다.
비록 ㈜건지(WEDA)의 액상급이시스템은 한 개 농장에서 운영 중이지만 십여년이라는 짧지 않은 기간 동안 꾸준히 안정되게 생산성을 높이면서 잘 관리해오고 있다.

3. 자돈액상급이시스템의 부가가치

이유자돈의 경우 어미돼지와 헤어진 이유초기 다른 돈방으로부터 온 자돈들과 합사부터 혼자 사료를 섭취하는 행동을 습득해야 하는 등 생소한 환경 적응과정에서 상당한 스트레스와 손실이 발생한다. 그리고 이유 후 짧은 시간에 2~3종의 고가사료를 며칠 간격으로 교체하기 때문에 인력부족에 따른 정확한 사료 섭취 등의 애로사항을 많이 겪을 수밖에 없다.
그러나 자돈액상급이시스템을 사용할 경우 완만한 곡선으로 사료를 교체하는 다단계급이와 피드커브 기능을 통해 자돈들이 먹는 만큼 자연스럽게 증량할 수 있다. 그리고 모돈의 젖과 비슷한 상태의 따스한 죽사료를 급여함으로써 이유초기 사료섭취량을 최대로 급이할 수 있다.
따라서 이유초기 고가사료를 주는 시기를 단축하면서 초기성장을 획기적으로 높여줄 수 있기 때문에 향후 육성기와 비육출하시기를 크게 당김으로써 농장전체의 경영효율을 매우 좋게 하는 장점을 가진다.
최근 ICT융복합 확산사업이 진행되면서 액상급이시스템에 의한 스마트팜을 희망하는 농가가 늘어나고 있다. 이를 통해 사료효율을 높이고 인건비를 줄이는 등 동물복지형 농장을 구축해가면서 액상급이시스템의 관심이 과거에 비하면 매우 높아지고 있다.

많은 사람들은 세상에서 앞서가면 손해를 보는 것으로 생각하고 유행이 된 뒤에야 눈을 돌린다. 그 결과가 부가가치로 전해진다 하더라도 항상 일등을 놓치고 일등보다 적게 마련이다.
남만큼 해서는 결코 남보다 잘 될 수 없음이 진리 아니겠는가! 생각이 바뀌면 세상이 바뀌고 주머니도 바뀌게 된다. 자유경쟁시대에는 누가 뭐래도 원가절감이요, 이것이 부가가치의 절대요소임을 누가 부정할 수 있으랴.
호기심이 많은 사람이 젊게 사는 것처럼 우리도 호기심을 갖고 새로운 도전에 직면하여 젊고 부가가치가 높은 곳을 선점해보자.

<월간 피그 2016년 5월호>