편집부

사상 최대수준의 사육마릿수를 기록 중이다. 내년에는 1100만두에 달할 것이라는 전망이 나왔다. 고돈가 기조와 더불어 고병원성 AI 등의 여파에 따른 대체수요고기로 돼지고기를 선택함에 따른 결과로 보인다.

결국 이러한 높은 돈가는 공급과잉으로 인해 한풀 꺾일 것으로 전망된다. 하지만 누구도 그 결과를 예측하기는 쉽지 않다. 구제역, PED 등의 질병 상황과 대체 수요 증가 등을 무시할 수 없기 때문이다.

그러므로 농가에서는 먼저 한돈산업의 거시적 흐름을 파악하는 것이 중요하다. 그리고 세부적으로 필요한 사항을 실천해야 할 것이다.

본지에서는 이에 도움이 되고자 올해 한돈산업 각 분야별 결산과 함께 미래 전망을 각각의 전문가를 통해 들어보았다. 한해 알찬 마무리를 통해 내년 시작점의 기본틀을 확고히 다지길 바란다.

<월간 피그 2017년 12월 호>