이랜드 이츠는 ‘특별한 메뉴를 한번에 즐길 수 있는 국내 최고의 브랜드 뷔페’인 애슐리, 자연별곡, 피자몰 등 전국에 200여개의 매장을 운영하고 있다. 이랜드 이츠는 이랜드그룹 계열사로 제1경영 이념인 ‘나눔’을 실천하기 위해 2002년부터 수익 10% 사회 환원프로그램 및 복지재단 등과 연계한 국내외 사회공헌 활동을 활발히 추진하고 있다. 특히 청각, 지각, 자폐성 질환 등을 가진 장애인을 대상으로 전국 매장에서 직접 채용함으로써 소외계층과 일자리 나눔 등 기업의 사회적 역할과 책임을 다하기 위해 노력하고 있다.

이랜드 이츠의 박수진 보건관리자는 17개 브랜드 매장관리 및 직원들의 건강과 안전을 책임지고 있다. 독특하고 차별화된 보건관리 프로그램 실시로 근로자 안전보건 수준을 높였다는 평가도 받고 있다. 특히 ‘5step health solution 보건관리 프로그램’운영으로 지난 7월 열린 직업건강 우수 사례 발표대회에서 대상을 수상하기도 했다.
이랜드 이츠의 5step health solution은 △관리인원이 3천명에 이르는 점 △감정노동자가 많다는 점 △잦은 입퇴사와 순환 근무 △반복작업 △불규칙한 생활 패턴 등 회사 특성에 맞춰 도입된 프로그램이다.
박수진 보건관리자는 ‘현장 및 사무 근로자 모두를 위한 보호 프로그램 정착’을 목표로 5step health solution 추진을 본격화했다. “혼자 할 수 없으면 도움을 요청하자”며 미팅 회의를 통해 모든 관련 부서 담당자에게 도움을 요청하며 문제를 해결해 나갔다. 그 결과 직무스트레스와 체중감량 프로그램에서 가시적 효과가 나타나기 시작했다. 근골격계 질환은 ’16~’18년과 비교해 32%가 감소하는 놀라운 효과를 거두기도 했다. 이를 바탕으로 박수진 보건 관리자는 앞으로 △건강단계별 헬스 코딩 △찾아가는 건강지킴이 △이츠 안전보건 통합 채널 개설 등 3단계로 구성된 ‘SENIOR STEP3’ Health Solution을 추진할 계획이다.
 

보건관리 프로그램은…

5step health solution “5step health solution 보건관리 프로그램은 ‘즐겁고 건강한 이랜드 이츠 직원 만들기’라는 주제를 바탕으로 기획하게 됐습니다.
세부적으로 마음씨 프로그램, 리즈시절로 돌아가자! 자나께나 근골예방, 쓰던 물건도 다시보자(MSDS 관리), 마지막으로 코로나19 예방으로 구성되어 있습니다.”

마음씨 프로그램은? 사고시 휴게시간·유급연차 제공
“외식사업 특성상 이랜드 이츠 직원 중 90% 이상이 고객응대 업무를 수행하는 감정노동자 임을 착안해 블랙 컨슈머의 폭언, 욕설 등으로 인한 감정노동 관련 사고 발생시 해당직원에게 휴게시간 및 유급연차를 제공하는 프로그램입니다.
또한 감정노동 사고 대응 창구를 CS팀에서 1차적으로 대응하며, 법리적 문제 발생시 법무팀이 자문, 조언 등 법률 지원을 하도록 되어 있습니다.
그 외 피해직원 심리회복을 위해 보건관리자 또는 외부 전문기관와 연계해 심리상담을 진행하고 있습니다.”

리즈시절로 돌아가자! & 자나깨나 근골예방은?
“‘찬란했던 과거시절’을 회상할 때 많이 쓰이는 ‘리즈시절’ 이라는 단어에서 힌트를 얻어, ‘이랜드 이츠 직원의 리즈시절은?’이라는 물음을 바탕으로 전직원이 참여 가능한 온라인, 오프라인 운동 및 체중감량 프로그램을 한달 동안 진행했습니다.
참여를 신정한 직원들을 대상으로 오프라인 상담, 카카오톡 플러스 친구 1:1 상담, 개인 운동인증 사진 깜짝 이벤트 미션 등 직원들의 흥미와 재미 그리고 건강까지 향상시킬 수 있는 프로그램을 진행 했습니다.
조리, 서빙, 주방관리 등 한정된 공간에서 반복업무를 수행하는 외식사업 특성상 손목, 팔꿈치 등 특정 부위 근육, 인대 손상 등 근골격계 질환에 쉽게 노출돼 있습니다. 이러한 근골격계 질환을 예방하기 위해 관련 교육을 수시로 진행하고 있으며, 조회시간, 오후 3시에 전직원 스트레칭 문화 도입 및 장시간 노트북 사용 직원 대상 스크린 세이버 설치등
을 실시하고 있습니다.
또한, 매장 직원들의 호소하는 손목 통증 완화에 도움을 위해 손목보호대 제공사업을 현재 진행하고 있습니다.”
 

MSDS 관리 & 코로나19 예방
“사업장에서는 화학물질을 안전하게 사용하고 관리하기 위해 필요한 정보를 체계적이고 정확하게 관리할 필요가 있는데요. 전국 200여개 매장에서 직원들과 아르바이트생들이 지속적으로 순환근무를 하는 이랜드 이츠 외식사업 특성상 화학물질 관리에 어려움을 호소하는 경우가 많았습니다.
이에 따라, MSDS 관리 일원화를 추진하게 됐습니다. 세부적으로 전국 200여개 매장에 배치된 화학물질에 대한 전수조사를 실시했습니다. 품목별 리스트화 및 사내 전산시스템 등록 후 구매가 진행될 수 있도록 조치했으며, 실효성을 제고하기 위해 매장별 순회관리를 진행하고 있습니다.
현재 이랜드 이츠에서 가장 신경쓰고 있는 부분은 코로나19 예방입니다. 외식사업 특성상 고객들께서 지인 등과 마주앉아 마스크를 벗고 음식을 섭취함에 따라, 방역지침을 준수하여 매장 입장 시 손소독제 배치 및 발열체크, 전자출입명부 시행, 마스크 착용여부 확인 등을 철저하게 확인하고 있으며 매일 매장소독을 실시하고 있습니다.
이랜드 이츠는 앞으로도 고객께서 안심하고 즐거운 외식과 이용할 수 있도록 최선의 서비스를 제공 하겠습니다.”
 

우수사례 수상… 동료에 감사
“우선, 큰 상을 받게 되어 정말 영광인 한편 과분할 따름입니다. 무엇보다 저와 함께 직업건강 우수사례 발표를 끝까지 함께 준비해준 강혜연 보건관리자가 있었기에 좋은 성과를 이룰 수 있었다고 생각합니다.
또한 5step health solution은 모든 부서의 도움이 있었기에 가능했으며, 결과적으로 이랜드 이츠 직원들 모두가 이루어 낸 성과라고 말씀드리고 싶습니다.”
 

개인적 신념… 소통과 신뢰
“보건관리업무는 상호간의 소통과 신뢰가 수반돼야 그 목적을 달성할 수 있다고 생각합니다. 예를들어 직원 개인의 건강문제를 소통을 통해 유발요인을 찾아낼 수 있으며, 상호간의 신뢰를 기반한 건강 프로그램을 진행 시 좋은 성과를 이루어 내는 것처럼 직원들로부터 신뢰받고 소통하는 보건관라자가 될 수 있도록 노력하겠습니다.”
보람 있었던 순간… 체중감량 프로그램
“저는 5step health solution중 ‘리즈시절로 돌아가자’라는 체중감량프로그램이 가장 기억에 남습니다. 2019년부터 진행한 프로그램으로 1달 동안 10Kg 이상 체중을 감량한 직원이 1위를 차지했는데, 2020년도 최근 건강검진 결과에서도 감량한 체중을 유지하고 있는 것을 확인하고 보건관리자로서 가장 뿌듯했습니다. 꾸준히 자기 체중관리 중이신 직원들께도 감사하다는 말씀을 전해 드리고 싶습니다.”
 

앞으로의 계획… ‘SENIOR STEP’ 추진
“이랜드 이츠의 보건관리자로서 건강에 대한 직원 만족도가 100%가 되도록 최선을 다해 보건관리업무를 수행하겠습니다.
또한 건강 검진결과를 토대로 건강단계별 헬스코딩, 찾아가는 건강지킴이, 이랜드 이츠 안전보건 온라인 통합채널 단독 개설 등 보다 향상된 건강관리 프로그램인 ‘SENIOR STEP’을 추진할 예정입니다.”

<월간 안전정보 2020년 9월호>