Technavio에 의하면 식품및음료포장시장 은 2024년과 2029년 동안 5.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상된다. 이 기간 동안 시장은 또한 2,069억 달러의 성장을 보일 것으로 예상된다. 글로벌 식품 및 음료 포장 시장은 주요 업체 간의 전략적 협력을 향한 주목할만한 추세를 경험하고 있다. 이러한 제휴는 편리하고 신선하며 친환경적인 포장 솔루션에 대한 증가하는 소비자 요구를 해결하는 데 중추적인 역할을 한다.

이러한 추세의 최근 사례는 2024년 2월에 Amcor plc, Stonyfield Organic 및 Cheer Pack North America가 힘을 합치면서 나타났다. 이 파트너십은 업계 최초의 전체 폴리에틸렌(PE) 스파우트 파우치를 만드는 것으로 절정에 달했다. 이 획기적인 포장 혁신은 향상된 수분 및 산소 장벽 특성을 제공하여 요구르트의 신선도와 품질을 보존한다. 이 협력은 지속 가능하고 기술적으로 진보된 패키징 솔루션으로의 시장 변화를 강조한다.

시장 성장의 급증을 일으키는 요인

시장은 재료(플라스틱, 유리, 금속, 생분해성 재료), 응용 프로그램(음료, 식품, 냉동 식품, 기타), 지역(APAC, 유럽, 북미, 남미, 중동 및 아프리카)을 기준으로 분류된다.

Technavio에 따르면 예측 기간 동안 시장이 번성하는 몇 가지 요인은 다음과 같다.

•음료 소비 증가

•인스턴트 식품에 대한 수요 증가

•식품 및 음료 부문에서 성형 펄프 및 판지의 사용 증가

식품 및 음료 포장 시장에서는 제품 보호를 보장하고 유통 기한을 연장하며 식품 안전을 유지하기 위한 혁신적인 솔루션을 개발하는 데 중점을 두고 있다. 보관 및 운송 중 손상은 특히 상대 습도 및 미생물과 관련하여 중요한 우려 사항이다.

나노 복합 재료 및 버섯 기반 물질과 같은 친환경 재료로 만든 생분해성 포장재가 인기를 얻고 있다. 능동 포장, 스마트 포장 및 식용 포장은 다른 고급 기술입니다. 플라스틱 패키지는 휴대가 편리하지만 환경에 미치는 영향에 대한 비판에 직면해 있다.

열, 압력 및 오염 물질은 포장 기술에 영향을 미치는 다른 요소다. 식품 안전 분야는 전자레인지용 용기, 바로 먹을 수 있는 식사 포장 및 신선한 재료 전달을 위한 가스 치환 포장을 우선시한다. 지속 가능성과 라이프스타일의 변화는 효과적이고 친환경적인 포장 솔루션에 대한 수요를 주도하고 있다. 종이 기반 포장은 이 시장에서 또 다른 유망한 영역이다.

Technavio가 파악한 식품 및 음료 포장 시장은 광범위한 글로벌 종이 및 플라스틱포장 제품 및 재료 시장에서 중요한 부문이다.

경제적이고 친환경적인 솔루션인 종이 포장은 경량, 생분해성 및 재활용성과 같은 이점을 제공한다. 이 범주에는 포장 보드, 크래프트 종이 및 기타 유형의 종이 포장과 같은 제품이 포함된다.

반대로, 식품 및 음료를 포함한 다양한 제품을 포장하는 데 널리 사용되는 플라스틱은 인상적인 성능, 내구성 및 비용 효율성을 자랑한다. 플라스틱은 함유되는 물질의 특성에 따라 폴리염화비닐, 폴리프로필렌, 폴리에틸렌과 같은 다양한 등급과 재료 조합으로 제공된다.