사진. 샘표

우리 맛 연구 중심 샘표가 새미네부엌 샤브샤브 딥소스 2종(청양초 칠리·흑임자 참깨)에 ‘e-라벨(QR코드)’을 도입했다.

이번 e-라벨 도입은 식품의약품안전처의 ‘e-라벨을 활용한 식품표시 간소화’ 시범사업의 하나로 이뤄졌다. 이 시범사업은 소비자의 안전과 제품 선택에 필수적인 표시사항의 가독성은 높이고, 나머지 표시사항은 QR코드로 제공하는 사업이다.

샘표는 소비자의 알 권리를 위해 시범사업에 선제적으로 참여해 새미네부엌 샤브샤브 딥소스 2종에 e-라벨을 적용했다.
 
e-라벨을 도입한 새미네부엌 샤브샤브 딥소스 2종은 제품명과 소비기한 등 제품 후면의 필수정보 글자 크기를 10포인트에서 12포인트로, 글자 폭은 50%에서 90%로 확대했다. 글자 색도 포장재 바탕색과 대비되는 색깔을 적용해 소비자들이 보다 쉽게 읽을 수 있도록 했다.
 
또 필수정보 외에 원재료명, 영양성분 등 식품 정보는 제품 후면 하단 표시한 QR코드에 담았다. 스마트폰 등 모바일 기기로 QR코드를 찍으면 식품 정보 플랫폼으로 연결돼 보다 자세한 내용을 확인할 수 있다.

특히 e-라벨은 QR코드에 들어가는 식품 정보를 변경할 경우에 포장재를 교체할 필요가 없다. 그만큼 포장재 폐기물 발생이 줄어 지속 가능한 환경에도 도움될 것으로 보인다.
 
새미네부엌 샤브샤브 딥소스 2종은 엄선한 국내산 재료로 우리 입맛에 꼭 맞는 레시피를 적용해 샤브샤브 전문점의 맛을 집에서도 즐길 수 있는 제품이다. 국산 청양초의 매콤함을 살린 ‘청양초 칠리’는 튀김 요리와도 잘 어울리며, 흑임자의 고소함을 담은 ‘흑임자 참깨’는 샐러드 소스로 활용하기에 좋다.
 
샘표는 소비자들에게 제품의 정보를 쉽고 편리하게 제공하고자 하는 식품표시 간소화 시범사업 취지에 공감해 쉽고 맛있고 건강한 요리를 돕는 스마트한 새미네부엌 딥소스에 e-라벨을 우선 도입했다며, 앞으로도 e-라벨을 도입한 샘표 제품을 확대해 나갈 계획이라고 밝혔다.