컨설팅 - 축산

동물용 항균제와 대체제를 둘러싼 최신 동향 <PART 7> 김윤수 2016-07-06 15:26:52 이인호 전 식약처 국가항생제 내성안전관리사업 전문위원 들어가며사료첨가용 항생물질을 모두 사용 금지한 EU와 한국 및 올해 하반기부터 인수공용 사료첨가용 항생물질은 모두 수의사처방 품목(VFD)으로 하는 미국과는 달리, 일본은 내각부 산하 식품안전위원회(FSC)의 ...

수입돼지고기 유통 엿보기 임진우 2016-06-09 09:56:50 김성호축산마케터 blog.daum.net/meatmarketing수입돼지고기 유통경로수입돼지고기는 수입판매업체(수입상)로부터 중소 도매상을 통해 소매점으로 유통되는 주로 2∼3단계 구조를 나타내고 있다. 수입판매업체 간, 중소도매상 간 거래가 이뤄지기 때문에 무척...

동물용 항균제와 대체제를 둘러싼 최신 동향 <PART 6> 임진우 2016-06-08 15:35:06 이인호전 식약처 국가항생제 내성 안전관리사업 전문위원들어가며우리나라 소비자단체의 동물용 항균제 사용에 대한 거부반응은 일본에 비해 유별나게 심하다고 해도 과언이 아닐 정도다. 올해 3월 25일 YWCA에서 소비자권리확보 기념일을 기해 10여개 소비자단체들이 연합해...

5월 폭염?! 첫 더위가 돼지에 미치는 영향 임진우 2016-06-08 15:15:36 이경원 이사중앙백신연구소 마케팅기획팀때아닌 5월 폭염에 ‘올해 여름은 또 얼마나 덥겠는가?’라며 사람들의 걱정이 늘어난다. 예년과 다르게 올해는 “폭염”이란 단어가 매우 일찍 등장했다. 이는 우리나라 기상관측 이래 5월 최고기온으로 역대 3번째에 해당한다. 사실 ...

동물용 항균제와 대체제를 둘러싼 최신 동향 <PART 5> 축산 2016-05-17 13:25:33 이인호들어가며동물용 항균제를 사용하는 한 내성 문제는 피할 수 없는 숙명적 과제이며, 이를 사용금지한다고 해서 내성 문제는 쉽게 해결되는 것도 아니다. 이러한 표현을 사용하면 동물용 항균제 사용반대론자들이 불쾌한 반응을 나타낼지는 모르나, 지금까지 많은 과학적 증...

다가올 미래, 2020년 시대상 진단 축산 2016-05-17 13:17:33 이미 앞서 우리는 “예고된 공판장 전성시대에서 경쟁력의 원천은? (본지 2월호)”이란 주제로 패커의 추진동향을 살펴보았다. 그런데 지역거점별 패커는 대전충남양돈조합, 도드람양돈농협, 부경양돈농협, 제주양돈농협, 서경양돈농협 등 이미 눈에 띄게 추진 중에 있는데, ...

소비자가 원하는 한돈 축산 2016-05-17 13:06:56 최병식 팀장CJ제일제당 축육사업팀1. 들어가며올해는 연초부터 구제역으로 한돈산업 자체에 많은 이슈를 가지고 한 해를 시작했다. 어느새 만성이 된 구제역 이슈는 돼지를 사육하는 사양가나 관련산업 종사자, 소비자까지 무뎌지게 만들어, 매년 한 번씩 거치는 연례행사로 ...

최근 돼지고기 소비행태 변화 축산 2016-04-18 15:21:31 김성호 축산마케터blog.daum.net/meatmarketing소비자들은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 중에서 어떤 고기를 가장 선호할까? 아마 여러분이 짐작하는 바와 같이 ‘돼지고기’이다. 한국소비자연맹이 최근 발표한 자료(2016.1)를 토대로 살펴보...

동물용 항균제와 대체제를 둘러싼 최신 동향 <PART 4> 축산 2016-04-18 14:57:49 이인호들어가며약제내성균은 어느 시대에서도 감염증 치료에 있어서 중요한 문제가 되어 왔다. 근년, 신규 항균제 개발과 시장에서의 도입이 진전되지 못하고 있기에 기존 항균제를 유효 적절히 사용하는 것이 추구되고 있다. 그와 동시에 감염 제어의 입장에서는 약제내성균의 ...

철저한 임신돈 관리로 분만율과 회전율을 높이려면… 축산 2016-04-18 14:49:36 김기룡 컨설턴트 제주양돈농협 생산성은 어느 한 부분에 의해서 좌우되지 않으므로 후보돈 입식부터 모돈의 도태 결정에 이르기까지 철저한 관리가 이루어져야 한다. 본고를 통해 임신돈 관리로 분만율과 회전율을 올리는 방안을 살펴보면서 생산성 향상에 조금이나마 도움이 되는...

환절기 자돈을 위한 올바른 환경관리 축산 2016-04-18 14:36:10 김근필 양돈PM㈜우성사료4계절이 너무도 뚜렷한 우리나라에서 축산, 특히 양돈업을 한다는 것은 쉬운 일이 아닌 것 같다. 여름이 되면 30도를 훌쩍 넘는 기온과 함께 80% 이상의 높은 습도로 인해 번식 성적 저하와 비육돈 증체 저하, 각종 세균성 질병(특히 소화기...

친환경축산 강국을 향한 마음가짐 축산 2016-03-16 11:20:55 김성호 축산마케터2014년 정부는 지속가능한 친환경축산 종합대책을 발표하였다(http://www.mafra.go.kr).종전 추진해오던 일부 실행계획들이 본 대책에 재배열된 면도 없잖아 있어 보이긴 하지만, 친환경축산에 바라는 의지만은 크고 원대했다고 본다. 무엇...