컨설팅 - 축산

동물용 항균제와 대체제를 둘러싼 최신 동향 <PART 3> 축산 2016-03-16 11:06:03 이인호前 식약처 국가항생제내성 안전관리사업 전문위원들어가며지금까지 많은 동물용 항균제가 개발되어 가축의 세균성 감염증 치료에 공헌한 것은 분명한 사실이다. 하지만 한편으로는 MRSA와 ESBL을 비롯해 동물용 항균제에 대한 새로운 내성균도 출현하는 것이 사실이다....

미리미리 챙겨보는 환절기 사양관리 축산 2016-03-16 10:52:25 김성준 양돈PM대한제당㈜ 무지개사료사계절은 양돈 사양관리에서 주의 깊게 고려해야 할 환경요인이다. 계절별로 차이 나는 온도와 습도도 중요하지만, 환절기에 나타나는 일교차는 돈사관리에 더 큰 변수로 작용한다. 이제 동절기가 끝나가고 4월이 코앞으로 다가왔다. 힘들게...

돼지도체 결함, 관심만 있으면 줄일 수 있다 축산 2016-02-09 15:43:29 정종학 컨설턴트축산물품질평가원 품질평가사는 돼지도체를 판정할 때 하나의 상품으로 보고 판정을 한다. 상품에 하자(결함)가 있다면 당연히 등급에 영향을 미치게 된다. 생산농가나 운송업 종사자, 도축장 계류장 담당자들과 이야기를 나누다 보면 아직도 많은 관련종사자들이...

부검에서 관찰되는 흉강 내 이상 소견의 감별 축산 2016-02-09 15:28:37 강상철수의사/수의학박사㈜옵티팜농장을 방문하여 부검을 진행하다 보면 소견에 대해 질문을 받는 경우가 많다. 대개는 부검한 돼지가 어떤 병에 걸린 것인지 궁금하여 묻는 경우지만, 간혹 예전에 직접 부검을 진행했던 사례의 진단에 대해 문의하는 경우도 있다. 돼지는 장기...

동물용 항균제와 대체제를 둘러싼 최신 동향 <PART 2> 축산 2016-02-09 14:06:26 이인호前 식약처 국가항생제내성 안전관리사업 전문위원들어가며동물용 항균제와 대체제의 최신 동향을 논함에 있어서 항균제 내성과 잔류문제는 효능보다도 먼저 거론되고 있는 것이 현재의 추세이다. 원 헬스(One Health, 관련자료 1)와 동물용 항균제 적정사용 프로그...

예고된 공판장 전성시대에서 경쟁력의 원천은… 축산 2016-02-09 13:53:33 김성호축산마케터식육 유통의 중심축인 도축장에 변화가 일고 있다. 2018년, 바로 3년 후 다가올 그 미래의 현장이다. 이는 그동안 ‘패커체계’라는 말이 무성했던 것과는 달리 무척 구체적이면서 실질적이다. 단순히 도축장이 늘겠지 하던 과거와는 달리, 변화의 모습이...

‘지치지 않는 또 하나의 모돈’, 카길 레스큐 시스템을 활용한 건강한 농장 만들기 축산 2016-02-09 13:37:20 이일석 ㈜카길애그리퓨리나 양돈마케팅 이사머리말연초부터 전라도 지역의 구제역 발병 소식으로 한돈업계는 올해도 어김없이 바람 잘 날이 없는 녹록지 않은 새해를 시작하고 있다. 하지만 곧 재주가 많은 붉은 원숭이의 기운이 몰려들어 만사형통하는 한 해가 되길 기원해본다....

한돈 생산성 제고와 생산비 절감 방안 축산 2016-02-09 13:21:28 이오형 박사CJ제일제당 축산기술센터장한돈산업에서 생산원가를 절감하는 길은 전문가의 시각에 따라 여러 가지가 있을 것이다. 국내 현실에서 가장 큰 문제가 생산성적 저하로 인한 생산원가 상승이므로 생산성적을 개선하여 생산원가를 절감하는 것이 무엇보다 중요하다. 생산성...

2016년 한돈 경쟁력 제고 방안 축산 2016-02-09 13:07:08 안호영 부장CJ제일제당 양돈PM머리말 2016년 지육가는 에서 보는 바와 같이 2015년보다 kg당 250원 정도 하락할 것으로 예상된다. 2016년 예상 출하두수가 모돈두수의 증가에 힘입어 전년대비 2%~2.5% 증가한 1,620만두~1,629만두로 예측이 되는...

2016년 2월 양돈 시황 및 전망, 구제역 조기 종식을 위한 노력 강화돼야… 축산 2016-02-09 10:40:41 정규성_축산유통연구소 소장▶▶작년도 한돈 도축두수가 2014년도 도축두수 대비 1.4% 정도 증가한 것으로 집계된 가운데, 작년에도 증가세가 지속되어온 돼지고기 수입물량(검역기준)도 2014년 대비 31.7%나 증가한 것으로 나타나, 작년도의 전체 돼지고기 공급물...

한국 축산업의 미래 발전 전략 축산 2016-01-06 16:54:14 먹거리는 인간의 기본적 욕구 충족을 넘어서 질과 기능성을 추구하는 삶의 큰 부분을 차지하는 요소이다. 따라서 어떻게 먹어야 건강해질 수 있는가는 국민의 큰 관심사로 자리하고 있다.과거 축산업은 식량 작물 생산을 보조하여 역용목적 또는 유기 비료 공급원으로 사용되었...

동물용 항균제와 대체제를 둘러싼 최신 동향 <PART 1> 축산 2016-01-05 16:45:33 들어가며항균제 내성유전자의 진화는 계속해서 진행되어 임상현장에서 치료효과를 감소시키는 현상이 벌어지고 있으나, 현재까지도 국내 수의과대학과 임상수의사들 및 현장 관계자들에게는 이러한 본질현상이 제대로 전달되지 못하는 후진성을 면치 못하고 있다. 본인이 이미 과월호...