기획특집 - 축산

양돈장의 사료비 절감방안 박혜림 2016-09-05 13:37:10 김기룡 컨설턴트제주양돈농협농장을 경영하는 일에는 몇 가지 흐름이 있다. 그중에서도 가장 중요한 흐름은 돼지의 흐름과 자금의 흐름이다.돼지의 흐름에는 크게 두 가지가 있는데, 하나는 번식모돈이고 다른 하나는 비육돈의 흐름이다. 이런 돼지의 흐름이 막히지 않고 일정하...

여름철 양돈사료의 관리와 평가 박혜림 2016-09-05 13:04:00 채병조 교수강원대학교 동물자원과학부생산비 중에 가장 큰 비중을 차지하는 사료. 단순히 내가 키우는 돼지의 먹이로써가 아닌 농가를 경영하는 데 있어서 실질적 수익을 위한 핵심요소로서 다뤄져야 한다.간과하지 말아야 할 그리고 절대 간과해서는 안 될 사료관리의 중요성은...

혹서기 시설 관리가 내년 성적을 좌우한다 김윤수 2016-07-06 13:40:23 김춘식 과장논산계룡축협1. 머리말혹서(heat waves)는 기온이 일정 온도 이상으로 상당 기간 지속되는 현상을 말한다. 구체적인 기준은 나라에 따라 다를 수 있다. 미국 기상청(National Weather Service)에서는 혹서(heat waves)의 정...

고능력 다산 모돈 관리 방법 임진우 2016-07-06 13:10:34 이오형 박사CJ제일제당 축산기술센터장최근 국내 양돈산업은 여러 가지 측면에서 변화와 발전을 이뤘다. 규모면에서 농가당 평균 사육두수가 2016년 3월 기준 2,167두로 전업화되었으며, 특히 종돈의 경우 다산 모돈으로 교체되었다.다산 모돈으로 사육하고 있으나 아직...

양돈 FCR에 대한 과학적인 접근과 개선방안 임진우 2016-07-06 11:24:40 박진성 영양학 박사천하제일사료 양돈 R&D양돈사업의 궁극적인 목표는 이익창출이다. 수익성을 극대화하기 위해서는 생산성 향상과 생산비 절감 노력이 필요하다. 특히, 생산비에서 가장 큰 비용을 차지하고 있는 사료비를 절감할 수 있는 농장 관리가 중요하다.이러한 측면에...

양돈 신지표 제안 'C S Y' 임진우 2016-06-08 13:49:04 정영철 PM㈜팜스코양돈의 생산성을 나타내는 주요 지표 중 생산량을 나타내는 지표는 대표적으로 PSY, MSY, WSY가 있다. 각 지표는 특정 시기의 우리 한돈산업의 환경을 보여준다. PSY가 주요 생산 지표로 사용되던 시기에는 개량 모돈이 도입되어 산자수가 증가...

지속가능한 한돈산업의 해답은 수익성 확보에 있다 임진우 2016-06-08 13:35:02 이일석 양돈마케팅 이사㈜카길애그리퓨리나 머리말지난해에는 경기 침체와 메르스 사태, 36만톤에 육박하는 수입돈육과 WHO 가공육 발암물질 분류 등의 많은 악재에도 불구하고 1인당 돈육 소비 23.7kg이라는 신기록과 함께 돼지 생산액도 6.8조원에 달하여 명실공히 ...

소비자가 찾는 한돈을 공급하자! 임진우 2016-06-08 13:17:18 윤민성 PM㈜팜스토리도드람비엔에프 마케팅전략실최근 농림축산식품부의 통계 발표 결과가 다양한 언론매체를 통하여 소개되었다. 가장 많은 소비량을 보이는 품목은 단연 돼지고기이다(그림 1 참조). 또한, 최근 3년 이내 가장 많은 소비 증가를 보이는 품목도 돼지고기이다...

사료요구율(FCR) 개선으로 미래를 대비하자! 임진우 2016-06-08 11:58:12 민승기 양돈PM천하제일사료(주)우리나라 양돈산업은 세계 양돈산업의 흐름과는 별개로 움직이는 약간은 이해하기 어려운 상황의 연속이다. 에서 보는 바와 같이 중국을 제외한 북미, 남미, 유럽 등의 양돈 선진국들이 저돈가로 허덕이고 있지만, 우리나라는 2013년 하반기...

한돈의 원가 및 품질 경쟁력이 요구된다 임진우 2016-06-08 11:32:45 김성준 양돈PM 대한제당㈜ 무지개사료 최근 한돈산업의 이슈는 수입돈육에 대응하기 위한 국제경쟁력 확보로 집중되는 느낌이다. 그동안 생산성 향상, 품질개선, 분뇨처리, 악취저감, 시설현대화 등의 주제들이 우리 산업의 발전을 위해 활발히 다루어졌다면 FTA 시대에 직...

잘되는 농장의 열 가지 경쟁력 임진우 2016-06-08 11:14:19 김근필 양돈PM ㈜우성사료지나간 양돈의 역사를 되돌아보면 돈가와 시장 상황, 개방, 질병 등으로 흥망성쇠(興亡盛衰)가 있었고 많은 농장들이 구조조정이라는 이름으로 기억 속에서 사라졌다. 연도별로 보면 1991년 13만농가에서 5년만인 1996년에 1/3 수준인 3...

이유자돈의 스파트믹스 이용 효과 축산 2016-05-17 11:52:16 장수철 이사㈜하이스이유자돈은 양돈장 비육돈 생산성의 초석이 되는 매우 중요한 시기이다. 특히 짧은 기간 동안 성장률을 극대화시켜야 하며, 사료도 여러 종류의 고가(高價)사료가 접목되는 민감한 단계이다. 그러므로 어느 농장 할 것 없이 이유자돈 사육단계에 있어서만큼...